世界上一(yi)半以(yi)上的(de)(de)(de)人口以(yi)稻(dao)米為(wei)主食，水(shui)稻(dao)生(sheng)產(chan)(chan)對(dui)保障國(guo)家糧(liang)食安(an)全至(zhi)關重(zhong)要。隨著城市化的(de)(de)(de)發展，農業勞動力逐(zhu)漸減少。建立(li)機(ji)(ji)(ji)械化、輕(qing)簡化的(de)(de)(de)水(shui)稻(dao)栽(zai)培(pei)技(ji)(ji)術(shu)成為(wei)了亟待(dai)解決(jue)的(de)(de)(de)問(wen)題。同時，為(wei)追(zhui)求高(gao)產(chan)(chan)，在(zai)(zai)實際生(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)農民通常施(shi)(shi)用大(da)(da)量(liang)的(de)(de)(de)氮(dan)肥(fei)(fei)來(lai)(lai)實現水(shui)稻(dao)產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)(de)zui大(da)(da)化。過(guo)量(liang)的(de)(de)(de)氮(dan)肥(fei)(fei)投(tou)入，不僅造成氮(dan)肥(fei)(fei)利(li)(li)用效率降低，還易導(dao)致嚴重(zhong)的(de)(de)(de)環境污染。近年(nian)來(lai)(lai)，一(yi)種(zhong)新(xin)型(xing)的(de)(de)(de)水(shui)稻(dao)機(ji)(ji)(ji)插技(ji)(ji)術(shu)“水(shui)稻(dao)機(ji)(ji)(ji)插同步側(ce)深施(shi)(shi)肥(fei)(fei)技(ji)(ji)術(shu)”正在(zai)(zai)民間試驗示范(fan)。該(gai)技(ji)(ji)術(shu)改變(bian)了傳統(tong)的(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)方式和施(shi)(shi)肥(fei)(fei)方式，在(zai)(zai)插秧過(guo)程(cheng)中(zhong)同步向水(shui)稻(dao)根側(ce)精(jing)量(liang)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)。相對(dui)傳統(tong)的(de)(de)(de)人工插秧施(shi)(shi)肥(fei)(fei)，該(gai)技(ji)(ji)術(shu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)量(liang)減少，肥(fei)(fei)料集中(zhong)輸入土壤，能夠較大(da)(da)程(cheng)度的(de)(de)(de)提高(gao)肥(fei)(fei)料利(li)(li)用效率。盡管該(gai)技(ji)(ji)術(shu)近年(nian)來(lai)(lai)受(shou)到了廣泛(fan)關注，但針(zhen)對(dui)安(an)徽江淮地區水(shui)稻(dao)機(ji)(ji)(ji)插技(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)(de)研(yan)究相對(dui)較少，適(shi)宜的(de)(de)(de)機(ji)(ji)(ji)械施(shi)(shi)肥(fei)(fei)方式、施(shi)(shi)氮(dan)量(liang)、肥(fei)(fei)料類型(xing)等(deng)都(dou)急需深入探索。記(ji)者了解到，安(an)徽省農業科學院(yuan)水(shui)稻(dao)研(yan)究所(suo)栽(zai)培(pei)生(sheng)理研(yan)究室(shi)連續多年(nian)進行這項術(shu)的(de)(de)(de)試驗示范(fan)。

　　理論(lun)+實踐的(de)雙重(zhong)驗證

　　液態肥施肥車廠家告訴您:“水稻機插側深施肥改變了傳統的栽培方式和施肥方式，相對傳統的人工插秧施肥技術，該技術大幅減少施肥量和作業次數，采用新型緩控釋肥或控失肥，通過排肥器將肥料精準輸送到耕層土壤，均勻分布水稻根際，能夠很好地滿足水稻生長發育，顯著提高肥料利用效率。”國家糧豐增效專項安徽示范類項目首席專家、安徽省水稻產業體系綠色稻作技術研究室主任吳文革研究員介紹說，2018年他們課題組在安徽省肥東縣、廬江縣等地開展了水稻機插同步側深施肥不同機械化施肥技術研究，水稻機插同步側深施肥技術適宜的施氮量研究。2019年在安徽廬江縣開展早稻機插同步側深施肥適宜的肥料類型及肥料運籌方式研究。還在安徽省多地開展水稻機插秧同步側深減量施肥技術研究、水稻機插秧同步側深施肥與常規施肥對比試驗，并在廬江縣、望江縣開展了水稻機插秧同步側深施肥技術展示。

　　在宿松(song)縣的九成畈(fan)農(nong)場(chang)，不(bu)同施(shi)(shi)(shi)肥模式(shi)下(xia)，優質(zhi)粳稻(dao)表(biao)現差異明顯。隔著一道(dao)田(tian)埂(geng)，側(ce)(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)緩釋肥的水稻(dao)比常(chang)規撒(sa)施(shi)(shi)(shi)復合(he)肥稈壯穗大(da)。“側(ce)(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)肥的化肥撒(sa)一大(da)片(pian)，不(bu)如深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)一條線。從面積上來說(shuo)，側(ce)(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)肥減少了(le)養分(fen)流失(shi)(shi)面積；從作(zuo)物(wu)根(gen)系(xi)(xi)吸(xi)收的距(ju)離來說(shuo)，近根(gen)側(ce)(ce)(ce)施(shi)(shi)(shi)，縮短(duan)了(le)根(gen)系(xi)(xi)對養分(fen)的吸(xi)收距(ju)離，提高了(le)吸(xi)收效率，特別(bie)是(shi)前期(qi)根(gen)系(xi)(xi)不(bu)夠發達時，作(zuo)用更(geng)為突出。應該說(shuo)側(ce)(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)肥技(ji)術(shu)與(yu)控(kong)釋肥結合(he)應用，能夠更(geng)好地實現養分(fen)控(kong)失(shi)(shi)、長效保障(zhang)、穩定供給(gei)的目標。”九成畈(fan)農(nong)場(chang)農(nong)技(ji)中心負責人柴新榮介紹說(shuo)，他(ta)們(men)農(nong)場(chang)連續三(san)年采用側(ce)(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)(shi)(shi)肥技(ji)術(shu)、實施(shi)(shi)(shi)茂施(shi)(shi)(shi)專用控(kong)失(shi)(shi)肥。

　　側深施肥+控釋肥產(chan)生(sheng)的化學反應

　　柴新(xin)榮說(shuo)，普(pu)通(tong)復合(he)肥(fei)(fei)遇水(shui)(shui)(shui)完全溶解，養(yang)分(fen)(fen)(fen)完全釋(shi)(shi)放(fang)，對(dui)水(shui)(shui)(shui)稻和(he)(he)小麥苗(miao)期(qi)(qi)來說(shuo)，是(shi)養(yang)分(fen)(fen)(fen)過(guo)剩，這過(guo)剩的(de)(de)(de)養(yang)分(fen)(fen)(fen)怎么辦(ban)？只(zhi)能(neng)(neng)暫(zan)儲(chu)于土壤中，但這部分(fen)(fen)(fen)暫(zan)儲(chu)的(de)(de)(de)養(yang)分(fen)(fen)(fen)存在(zai)隨水(shui)(shui)(shui)流失(shi)(shi)(shi)，因此(ci)，即(ji)是(shi)側(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)肥(fei)(fei)，普(pu)通(tong)復合(he)肥(fei)(fei)仍(reng)然(ran)存在(zai)流失(shi)(shi)(shi)，只(zhi)不(bu)(bu)過(guo)流失(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)量小于撒施(shi)方式(shi)(shi)。對(dui)于茂施(shi)的(de)(de)(de)控(kong)(kong)失(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)來說(shuo)，是(shi)對(dui)一部分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)氮(dan)素進行(xing)不(bu)(bu)同(tong)(tong)厚度的(de)(de)(de)包(bao)(bao)膜(mo)（包(bao)(bao)膜(mo)的(de)(de)(de)厚薄(bo)決定釋(shi)(shi)放(fang)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)長短），這部分(fen)(fen)(fen)氮(dan)素遇水(shui)(shui)(shui)不(bu)(bu)會立即(ji)釋(shi)(shi)放(fang)，要(yao)等到釋(shi)(shi)放(fang)期(qi)(qi)才(cai)能(neng)(neng)釋(shi)(shi)放(fang)，因為有包(bao)(bao)膜(mo)保(bao)護，在(zai)土壤中隨水(shui)(shui)(shui)流失(shi)(shi)(shi)更小，要(yao)大幅低于普(pu)通(tong)復合(he)肥(fei)(fei)。該(gai)控(kong)(kong)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)中另有一部分(fen)(fen)(fen)氮(dan)素和(he)(he)全部的(de)(de)(de)磷、鉀是(shi)不(bu)(bu)包(bao)(bao)膜(mo)的(de)(de)(de)，遇水(shui)(shui)(shui)溶解，立即(ji)釋(shi)(shi)放(fang)，供(gong)作物三(san)葉離乳(ru)期(qi)(qi)吸收利(li)用，同(tong)(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)施(shi)肥(fei)(fei)方式(shi)(shi)下，這部分(fen)(fen)(fen)養(yang)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)流失(shi)(shi)(shi)與普(pu)通(tong)復合(he)肥(fei)(fei)相同(tong)(tong)。側(ce)(ce)深(shen)(shen)施(shi)肥(fei)(fei)在(zai)一定程度上(shang)可(ke)以解決控(kong)(kong)“失(shi)(shi)(shi)”，但不(bu)(bu)能(neng)(neng)解決控(kong)(kong)“釋(shi)(shi)”。控(kong)(kong)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)可(ke)以通(tong)過(guo)控(kong)(kong)“釋(shi)(shi)”，有效解決控(kong)(kong)“失(shi)(shi)(shi)”。因此(ci)二項技(ji)術結合(he)，能(neng)(neng)出現(xian)錦上(shang)添(tian)花(hua)的(de)(de)(de)效果。

　　“形象地說，普通復合(he)肥(fei)(fei)撒(sa)施(shi)在(zai)田(tian)里，苗期(qi)用(yong)不完的(de)(de)養(yang)分等于放(fang)在(zai)一(yi)個(ge)底部漏口巨大的(de)(de)漏水容器(qi)里，流(liu)失(shi)(shi)大、可(ke)用(yong)期(qi)短；普通復合(he)肥(fei)(fei)側深施(shi)，等于把苗期(qi)用(yong)不完的(de)(de)養(yang)分放(fang)在(zai)一(yi)個(ge)底部漏口小(xiao)了(le)(le)很多的(de)(de)容器(qi)里，相同時間的(de)(de)流(liu)失(shi)(shi)量小(xiao)了(le)(le)很多，可(ke)用(yong)期(qi)長了(le)(le)；控釋肥(fei)(fei)則是把這(zhe)些當期(qi)不用(yong)的(de)(de)養(yang)分加(jia)了(le)(le)一(yi)個(ge)微孔的(de)(de)保護容器(qi)，然后放(fang)在(zai)底部有漏口的(de)(de)容器(qi)里，流(liu)失(shi)(shi)更(geng)小(xiao)，可(ke)用(yong)期(qi)更(geng)長。”柴新榮說。

　　小(xiao)裝(zhuang)置(zhi)帶來大(da)改變

　　“在水稻插秧機上加裝一個小小的施肥裝置，就可以插秧施肥同步完成。2018年我試種了1000畝水稻，種植過程中要少施兩次肥，水稻單產不降反升。2019年我用此項新技術又擴種了五千畝。每畝田節本增效了170多元，現在人力成本越來越高，這項技術有需求、有前途。”桐城市水稻種植大戶姜斌感嘆道。近日，安徽省種植業局、土肥總站、農技總站、農機推廣總站等部門的專家們對姜斌家庭農場位于桐城市范崗鎮楊安村的水稻機插秧側深施肥示范田和常規田進行了現場測產。在減肥20%-30%、減施耖口肥和促蘗肥兩次作業的情況下，示范區雜交中秈水稻產量為每畝623.1公斤，同品種常規施肥田產量為每畝607.6公斤。

　　“我們正(zheng)在加(jia)(jia)大(da)研究力度(du)，力爭讓這項新(xin)技(ji)術的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)機(ji)(ji)、肥(fei)料以(yi)及栽培與土肥(fei)、農(nong)(nong)(nong)機(ji)(ji)與農(nong)(nong)(nong)藝融合(he)發(fa)展(zhan)(zhan)逐(zhu)步趨向完善，讓更多(duo)的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業(ye)經營主體能夠早日(ri)大(da)面積(ji)使用(yong)到(dao)這項新(xin)技(ji)術。”吳文(wen)革研究員表示，稻(dao)、麥生產是保(bao)障我國(guo)的(de)(de)(de)糧食安全(quan)的(de)(de)(de)壓艙(cang)石，江(jiang)淮稻(dao)麥近(jin)年持續豐產，安徽(hui)(hui)稻(dao)麥總量已(yi)躍居全(quan)國(guo)第二。但長期過分依賴化(hua)(hua)肥(fei)投入的(de)(de)(de)高投入高產出的(de)(de)(de)技(ji)術路線，也(ye)造成(cheng)(cheng)化(hua)(hua)肥(fei)等(deng)用(yong)量不斷(duan)攀升而(er)肥(fei)效(xiao)(xiao)下(xia)降，流(liu)失(shi)、污染加(jia)(jia)重的(de)(de)(de)不利(li)局(ju)面；同時隨著城(cheng)市(shi)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，農(nong)(nong)(nong)業(ye)勞動(dong)力日(ri)漸短缺；研究建立機(ji)(ji)械化(hua)(hua)、輕簡(jian)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)稻(dao)麥減肥(fei)節(jie)水(shui)(shui)(shui)控(kong)藥的(de)(de)(de)綠色栽培技(ji)術模式(shi)成(cheng)(cheng)為了(le)亟待解決的(de)(de)(de)問題。安徽(hui)(hui)省農(nong)(nong)(nong)科院水(shui)(shui)(shui)稻(dao)栽培創新(xin)團隊，自(zi)2013年開(kai)始研制(zhi)(zhi)新(xin)型控(kong)失(shi)肥(fei)以(yi)及肥(fei)料緩控(kong)釋放高效(xiao)(xiao)利(li)用(yong)技(ji)術，2017年聯合(he)安徽(hui)(hui)省農(nong)(nong)(nong)機(ji)(ji)推廣總站(zhan)級相關企業(ye)成(cheng)(cheng)功研制(zhi)(zhi)出水(shui)(shui)(shui)稻(dao)側深施肥(fei)裝(zhuang)置，將新(xin)型肥(fei)料、農(nong)(nong)(nong)機(ji)(ji)新(xin)裝(zhuang)置創新(xin)與水(shui)(shui)(shui)稻(dao)機(ji)(ji)插(cha)平衡(heng)(heng)栽培農(nong)(nong)(nong)藝相結(jie)合(he)，創新(xin)集成(cheng)(cheng)江(jiang)淮水(shui)(shui)(shui)稻(dao)機(ji)(ji)插(cha)秧側深施肥(fei)平衡(heng)(heng)栽培新(xin)技(ji)術模式(shi)。2018年桐城(cheng)、肥(fei)東、廬(lu)江(jiang)等(deng)三地示范(fan)、驗證完善，2019年擴大(da)到(dao)全(quan)省近(jin)20個水(shui)(shui)(shui)稻(dao)主產縣區，另(ling)外各地均(jun)有不少種植大(da)戶自(zi)發(fa)學習應用(yong)機(ji)(ji)插(cha)秧側深施肥(fei)技(ji)術。